Започват проверки на 80 млечни ферми в областта

Фермите с над 50 животни стават обект на масирани проверки от Териториалната агенция по безопасност на храните във Велико Търново. Инспекторите ще следят за качеството на млякото чрез вземане на проби, които ще се отнасят в лаборатории на контролното звено в София и Хасково. Там млякото ще изследва по машинен метод, а не ръчно, както беше досега, а освен това в лабораторията няма да се знае коя проба от коя ферма е взета.

Проверката ще обхване период от 2 месеца и половина, през което време ще се вземат пет проби на млякото. Ако резултатите отчетат, че суровината не отговаря на критериите, фермерът ще има три месеца, за да подобри качеството. Ако и тогава не се справи, може да се стигне до забрана да предлага мляко на пазара и санкция.

Фермите в областта, които ще бъдат подложени на стриктната инспекция, са около 80.

Галина ГЕОРГИЕВА

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *