5 четения

Еленският бут търси признание в Европа

Еленският бут е сред деветте български продукта, които ще бъдат предложени в най-кратки срокове за регистриране по европейски схеми за качество на селскостопански храни и продукти. Това обяви евродепутатът Момчил Неков на конференция „Година на географските означения – да защитим българския вкус“, която се проведе в Дома на Европейската комисия в столицата. Според него чрез тези означения Европа показва на своите потребители, че традицията все още се цени и търси. Засега само два български продукта са вписани в регистрите – горнооряховският суджук и розовото масло, и още 4 са в процес на одобрение.

Еленският бут бе представен от Владко Велев, единственият регистриран производител в града на уникалния деликатес, чийто пореден, пети празник тази година ще бъде за първи път двудневен – на 15 и 16 октомври.

Мария СИМЕОНОВА

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

error: Съдържанието е заключено!