10 четения

Ученичка от гимназията по туризъм с награда от Национално състезание по устойчиво готвене

Абитуриентката Ростислава Кирилова спечели награди за най-креативна презентация, най-добре овкусено ястие и най-чисто работно място на второто издание на Национално състезание по устойчиво готвене, което се проведе във Висшето училище по мениджмънт – град Варна.

В тазгодишното състезание участваха двама от възпитаниците на ПГТ „Д-р Васил Берон” – дванайсетокласниците с професия ресторантьор Васил Радев и Ростислава Кирилова. Васил зае седмо място в надпреварата с над 30 настоящи и бъдещи шеф-готвачи от цялата страна. Отличието за креативност донесе на Ростислава две награди – ваучер на стойност 500 евро и 250 евро и участие в организирани от академията курсове по сладкарство и хлебарство.

Съревнованието за устойчиво готвене бе от типа „черна кутия“. Участниците се запознават със съдържанието на кутията при самия старт на готвене. Групата продукти (местни и сезонни), поставени в кутията, следва темата „Устойчиво готвене“.

Състезателите бяха оценявани от чуждестранни шеф-готвачи – Крис Жишк и Станислав Кубарев, и шеф Петър Йоргов.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

error: Съдържанието е заключено!