12 четения

Заменете доматения кетчуп с лют сос, за да се предпазите от рак, съветват експерти

Любителите на чили соса със сигурност ще се зарадват да научат, че има още една причина, поради която да го консумират и да го предпочитат пред доматения кетчуп – за предпазване от рак, пише в. „Дейли експрес“, позовавайки се на резултатите от китайско изследване.
Специалисти от университета на Хънан са установили, че две от основните вещества в лютия сос – капсаицин и 6-джинджерол, осигуряват защитен ефект срещу злокачествени заболявания.
В експерименти с мишки изследователите са открили, че капсаицинът, придаващ лютивина на соса, кара раковите клетки да се самоунищожават.
Химикалът 6-джинджерол – ключово вещество в джинджифила, се свързва с клетъчни рецептори, играещи роля в туморния растеж.

Източник: БТА

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

error: Съдържанието е заключено!