57 четения

В Тайланд са открити първите тропически трюфели

Два нови вида трюфели бяха открити в северната част на Тайланд, съобщи Франс прес. Според експерти, това са първите тропически трюфели.
„Потвърдихме, че става въпрос за трюфели въз основа на тяхната ДНК“, заявиха учени от университета Чианг Май.
Първият от двата вида трюфели е открит през 2014 г. и е получил научното название Thailanddicum. „Белият трюфел Thailanddicum напомня италианския бял трюфел, но е с мек вкус и по-малки размери“, поясни проф. Джатуронг Камла от университета.
Вторият вид е бял от външната си страна и кафяв от вътрешната. Открит е една година по-късно и е получил названието Lannaense.
Учените увериха, че става дума за първите трюфели, открити в страна с тропически климат.

ИЗТОЧНИК: БТА

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

error: Съдържанието е заключено!