Новини

Малчугани правиха царска туршия по врабчовски в нестандартен урок

ЦАРСКА ТУРШИЯ ПО ВРАБЧОВСКИ СИ НАПРАВИХА В ПЕТЪК ВТОРОКЛАСНИЦИ ОТ ОУ „П. Р. СЛАВЕЙКОВ” във Велико Търново по време на специален и нетрадиционен урок, който учителят им беше нарекъл „Шарени зеленчуци за студената зима”. Малчуганите от II б работиха заедно със своя класен Стефан Ангелов и под вещото ръководство на шеф Николай Костадинов.

Майстор-готвачът, който е баща на един от второкласниците, подробно обясни на децата всяка стъпка от процеса на правене на царска туршия, както и за свойствата на всички зеленчуци и подправки, които участват в рецептата. След това второкласниците сами измиха и приготвиха зеленчуците и подправките, както и сладко-киселата саламура, и напълниха бурканите си с туршия.

„Понеже няма как да варим бурканите в училище, тази туршия е за бърза консумация. Трябва да хапнете каквото сами приготвихме до ден-два”, обясни на малчуганите си г-н Ангелов, за когото нетрадиционните уроци вече са традиция.

Идеята за този урок обаче е на неговата колежка Анелия Вълкова. Малчуганите Стефан Ангелов нарича „моите врабчета“, затова и туршията им беше по врабчовски.

One thought on “Малчугани правиха царска туршия по врабчовски в нестандартен урок

  • Това е много положително за децата. Когато бах в Норвегия децата там още в детската градина се учаха да месят хляб, правеха сладки и после си ги ядяха в къщи. Намирам за една чудесна практика заниманията от такова естество.

    Отговор

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *