Домашната туршия е много популярна на кооперативния пазар в старата столица.

В най-големи количества се предлагат царска туршия, кисело зеле, печени червени чушки, кисели краставички, чесън, зелени домати и люти чушлета. Търговците твърдят, че използваните зеленчуци са домашно производство и с отлично качество.