"Мишлен" даде звезди на 76 нюйоркски ресторанта | Вестник Борба - областен всекидневник, Велико Търново

„Мишлен“ даде звезди на 76 нюйоркски ресторанта

Публикувана на: 08.11.2018г. 138 прегледа

Известният френски гастрономически гид „Мишлен“ в изданието си за 2019 години дава престижните си звезди на 76 нюйоркски ресторанта, съобщи агенция Ройтерс.
Това е с 4 звезди повече, в сравнение с миналата година, като така Градът на небостъргачите се очертава като атрактивна кулинарна дестинация.
Новите нюйоркски ресторанти, удостоени със звезда „Мишлен“, включват две заведения, кръстени на името на известния френски готвач Жоел Робюшон, който се спомина през месец август. От „Мишлен“ похвалиха отличените със звезди ресторанти за иновативните им готварски техники в областта на азиатската, френската и мексиканската кухня.
„Ню Йорк е един от водещите кулинарни градове в света“, заяви Гуендал Пулeнек, директор на международния отдел на гида „Мишлен“. Новото нюйоркското издание ще бъде публикувано в четвъртък.
Системата на „Мишлен“ използва услугите на анонимни оценители в 28 страни. Отново най-високи оценки – три звезди, получават както и миналата година същите 5 нюйоркски ресторанта – „Chef’s Table“, „Eleven Madison Park“, „Le Bernardin“, „Masa“ и „Per Se“.
Въпреки високите си постижения, Ню Йорк изостава в сравнение с град Сан Франциско по броя на своите „Мишлен“ отличници. В града на хипитата отличените миналата година ресторанти с максималните три звезди са цели седем.

ИЗТОЧНИК: БТА

loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *