Атанас Узунов пред "Борба": "Невероятно, но… ядеш пържола и готвиш с мас и отслабваш" | Вестник Борба - областен всекидневник, Велико Търново

Атанас Узунов пред „Борба“: „Невероятно, но… ядеш пържола и готвиш с мас и отслабваш“

Публикувана на: 14.11.2018г. 19 прегледа

АТАНАС УЗУНОВ, КОЙТО УВЛЕЧЕ ХИЛЯДИ БЪЛГАРИ, БОРЕЩИ СЕ СЪС ЗАТЛЪСТЯВАНЕТО, в своя режим на хранене, посети Велико Търново в понеделник вечерта. Срещата с него се състоя в клуб „Седем“, а интересът бе толкова голям, че заведението едва успя да побере желаещите да присъстват. 40-годишният мъж за кратко време се превърна в интернет сензация и спечели 220 000 последователи в социалната мрежа Фейсбук. Той мотивира хората с личния си пример, който безспорно е силно впечатляващ, а диетата му със сланина стана хит у нас. Столичанинът смъкнал цели 70 кг без активно спортуване, но с обилно похапване. Ежедневно в страницата му „Оригинал – отслабвай и бъди здрав с мен – Атанас Узунов“ хора публикуват свои снимки преди и след режима. Някои от тях са се вталили с по 30 – 40 килограма и с гордост заявяват, че са преборили редица заболявания като хипертония, диабет, остеопороза, тежки депресии и т.н.

Атанас сподели пред „Борба“ личната си история и подробности около диетата, която създал.

Преди да промени хранителното си меню, тежал 140 кг и имал букет от болести, които вървят в комплект с наднорменото тегло – високо кръвно налягане, разширени вени, болки в краката и кръста, стигнал дори до преддиабетно и прединфарктно състояние. Пробвал всякакви диети, но ефектът бил нулев, а хапчетата се увеличавали.

„Тогава взех нещата в свои ръце и започнах да се уча от най-добрите лекари и диетолози в света – Уилям Дейвис, Тим Ноукс и т.н., защото тези хора имат огромни успехи в тази сфера. Четох денонощно, гледах видеа по темата и стартирах собствен път на изцелението, както обичам да казвам. От многото информация извлякох необходимото, научих кое е полезно да се яде, кое влияе лошо и може буквално да те убие“, заяви Атанас.

Основният принцип в режима му е да залага на приема на храни, богати на естествени мазнини. В тази група влиза консумацията на месо, масло, сирене и мляко с висока масленост. Позволено е похапването на мазни вратни пържоли, сланина, дреболии, карантии.

„Разбира се, не бива да се яде цяла седмица само пържоли. До три-четири дни е напълно достатъчно и нормално. През останалото време – риба, зеленчуци, които растат над земята, салати. Готви се само с масло или домашна мас. Овкусяването на салатите става със студено пресован зехтин“, обясни Атанас.

Вторият основен принцип в режима е пълно изключване на въглехидрати – пълнозърнести тестени продукти и сладкиши. Иначе казано, край на хляба, пиците, дюнерите, баничките, кифлите, овесените каши, вафлите и шоколадите. Рафинираните храни и варивата също отпадат от менюто.

„С времето човек става зависим от тази вредна храна, пълна с въглехидрати, и когато от малък я яде, той става неин роб, в повечето случаи – докато е жив. Навремето нашите баби и дядовци са яли хляб и кренвирши, но не са пълнеели, просто защото тези храни не са били като днешните – пълни с консерванти, подобрители и т.н. Вложените химии увеличават апетита, притъпяват ситостта, ядеш много и пълнееш, а резултатите са жестоки – сърдечни удари, съдови заболявания, диабет тип 2, и много други“, коментира мъжът.

Според диетата на Атанас трябва да се пропуска закуската, тъй като през нощта организмът преработва храната и има нужда от почивка в сутрешните часове. Вместо с храна денят може да започва с чаша кафе с лъжица кокосово масло. На обяд човек може да консумира салата и вратна пържола, а за вечеря – отново салата, сирене и яйца.

Един ден в седмицата е отделен на т.нар. „лечебно гладуване“, в който организмът рестартира и повишава имунната си система. Тогава единственото позволено за прием са водата и кафето.

Всеки ден столичанинът получава стотици писма от хора, които са успели да отслабнат и да подобрят здравословното си състояние, следвайки режима му. Мотивиран от добрите отзиви, написал книга, която предстои да излезе на книжния пазар през декември.

Галина ГЕОРГИЕВА

Сн. авторката

loading...

Вашият отговор на osnajoiv Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

error: Съдържанието е заключено!