Торта във формата на тоалетна хартия приготви търновка за имения си ден

31-годишната Цветелина Живкова от старата столица отпразнува Цветница със семейството си с вкусна и креативна торта във формата на тоалетна хартия. Шегаджийският сладкиш бил провокиран от масовата световна истерия по запасяване с артикула. Болярката искала да направи десерт, който да се запомни от близките й и да разведри настроението им в периода на домашна изолация.

„Даваха по новините за сладкар във Финландия, който беше направил торта с формата на тоалетна хартия. От него почерпих вдъхновение и още повече се амбицирах да направя нещо такова, особено като се сещах как всички грабеха тоалетна хартия в първите дни на извънредното положение“, разказа с усмивка 31-годишната жена.

Тя и семейството й прекарват изолацията в имот в Балван и за приготвянето на сладкиша използвала изцяло домашни пресни продукти. Подредила пухкави пандишпанови блатове и сметанов крем с парченца банани. В средата пък сложила рожково брашно, с което оцветила крема

“Блатовете изпекох за 20 минути през нощта, а през това време мъжът ми направи крема. Той също е много добър в кулинарията. Оставихме я да стегне и на сутринта само я украсих със захарен фондан. Общо около час и половина ми отне да я довърша”, обясни Цветелина. Споделя, че реалистичната визия се дължи и на подходящите инструменти, с които декорирала сладкиша.

Кулинарката от Велико Търново е майсторка на захарни специалитети от доста време. През 2016 година тя се пробва във втория сезон на предаването Master Chef. Пред журито представила шоколадов къпкейк с лешниково-шоколадов крем и сос от карамел, който декорирала с карамелизирани лешници. Въпреки че оценяващите харесали десерта, тя не успя да се класира за финалния етап на шоуто. Това обаче не й подействало разочароващо, а напротив – мотивирало я да продължи да надгражда знанията и уменията си в кухнята. Тя се справя еднакво добре в приготвянето на паста и други чуждестранни специалисти, традиционни български печива и т.н.

Мечтае един ден да превърне хобито си в своя професия. Надява се, че след време държавата ще даде шанс за работа на домашни пекарни и ще има собствена такава, в която да твори на воля вкусни деликатеси.

Галина ГЕОРГИЕВА

One thought on “Торта във формата на тоалетна хартия приготви търновка за имения си ден

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *