Полезните храни, които са абсолютно вредни, ако се консумират в неправилното време

Според учените днес средностатистическият човек консумира около 20% повече калории, отколкото предците му през миналия век. И въпреки че хората все повече обръщат внимание на храната и всякакви диети придобиват голяма популярност, невинаги е лесно да спазваме правилата за здравословно хранене. Консумацията на ябълки например в неподходящо време може да ви докара сериозни проблеми с червата, вместо да подобри храносмилането. За щастие, това не е сложна наука, а основните правила са доста лесни за следване.

Ето някои митове относно навиците за здравословно хранене и съвети как да изберете най-подходящото време, за да хапнете любимите си храни, така че да извлечете максимална полза.

Банани

Въпреки че бананите изглеждат като чудесен избор за началото на деня, имайте предвид, че ако се консумират на празен стомах, могат да намалят енергийните ви нива. Първоначално ще почувствате енергичен тласък благодарение на високото им съдържание на захар, но след няколко часа вероятно ще се почувствате уморени и гладни отново. Особено за хора с проблеми със кръвната захар е крайно непрепоръчително да консумират банани рано сутрин. Яденето на банани може също да е заплаха за хора, страдащи от синдром на раздразнените черва, причиняващ диария. Ако не сте готови да се откажете от бананите за закуска, комбинирайте ги с някои други храни, които съдържат здравословни мазнини като фъстъчено масло или кисело мляко.

Кафе

За мнозина чаша кафе веднага след събуждане е най-естественото нещо на света и задължително начало на деня. Всъщност е доста безполезно. Изследванията показват, че консумацията на кафе преди хранене подобрява толерантността ни към кофеина. В първия час след събуждането тялото произвежда кортизол и е важно да не се наруши този процес и естествените ни биологични процеси. Така че просто изчакайте малко и се насладете по-къснона чаша кафе. Имайте предвид, че е по-добре да се придържате към препоръчителния дневен прием на кофеин и да не пиете вечер, за да не си докарате безсъние, сърцебиене, чувство на тревожност и безпокойство.

Ориз

Колкото и да обичаме да похапваме суши или индийска храна след дълъг работен ден, това може да не е най-добрият вариант. Оризът съдържа сложни и тежки въглехидрати, които отнемат много време за усвояване от организма. От една страна, това е добре, защото ни поддържа енергични дълго време, но от друга страна, говори за високото калорично ниво на ориза, което потенциално може да доведе до увеличаване на теглото – особено ако го консумирате късно вечер. Обядът е най-подходящото време да включите ориза в менюто си. Тогава метаболизмът ви работи бързо и тялото ви по-лесно ще усвои този продукт.

Захар

За предпочитане е да стоите далече от преработената захар, ако се опитвате да се придържате към здравословно хранене, но понякога е невъзможно да не се поддадете на изкушението. Основната грешка, която допускаме, е, че ядем сладкиши като лека закуска. По този начин нивата на кръвната захар се повишават, което води до чувство на умора и нервност. Ако не можете да устоите на изкушението, насладете се на десерт веднага след основното хранене. По този начин нивото на кръвната ви захар няма да се повиши толкова драстично.

Мляко

Някои хора са свикнали от малки да започват деня си с чаша мляко, но този навик не работи добре при възрастните. Млякото е трудно за храносмилане, така че пиенето му сутрин и комбинирането му с други храни може да предизвика киселини и стомашни болки. Вечерта е най-подходящото време за чаша топло мляко. То спомага за успокояване на тялото и за спокоен и здрав сън.

Месо

Месото е отличен източник на протеини и витамини от група В, но може да доведе до прекомерно натоварване на храносмилателната система. Ето защо е по-добре да избягвате да ядете стек непосредствено преди лягане. Изборът на крехко месо и хранене най-малко 3 часа преди лягане е добър вариант, тъй като осигурява чувство на ситост и не съдържа голямо количество калории, което може да доведе до нежелано увеличаване на теглото. Можете да консумирате месо през целия ден, за да си доставите достатъчно протеини. Нека да не е сутрин, тъй като може да се окаже твърде трудно за храносмилане и да си докарате стомашни проблеми.

Ядки

Ядките са отличен източник на здравословни мазнини и калории, но не се препоръчват като среднощна закуска. Здравословно е да ги хапвате, но ако прекалите, може да отнеме много време, за да се усвоят от организма, което води до проблеми със заспиването. Изберете ядки за закуска или като здравословно хапване между храненията, за да извлечете всички ползи от тях – да подобрите работата на сърцето, да нормализирате нивата на холестерола, да намалите теглото, да подсилите красотата на кожата и косата.

Сирене/кашкавал с висока масленост

Кой не обича да си хапва препечена филийка с масълце и сирене – преди лягане обаче може и да звучи съблазнително, но по-добре е да се въздържите. Сиренето с високо съдържание на мазнини е трудно за храносмилане, което означава, че може да причини дискомфорт и да наруши съня ви, ако го консумирате вечер малко преди да си легнете. От друга страна, закуската със сирене дава на тялото необходимия калций, който помага за растежа на мускулите и заздравява костите.

Цитрусови плодове

Чаша с прясно изцеден цитрусов сок може да звучи като здравословно начало на деня, но не е така. Цитрусовите плодове са много кисели и ако ги приемате със или веднага след основното хранене, увеличават образуването на киселина, което може да причини неприятни проблеми с храносмилането като киселини, чувство на тежест в стомаха и забавяне на усвояването на хранителните вещества. Насладете се на плодовия си сок малко след хранене.

Боб/Фасул

Той има високо съдържание на фибри, така че консумирането му през нощта може да предизвика подуване на корема и да намали на качеството на съня. Затова имайте си едно наум с този продукт. Фасулът е идеалната храна за обяд или ранна вечеря – по този начин всички полезни вещества ще се усвоят и е малко вероятно да се почувствате подути и преяли.

Ябълки

Ябълките са богати на фибри и съдържат естествени киселини, които подобряват храносмилането и функцията на дебелото черво. Но ако ги консумирате вечер, киселината от тях може да се натрупа в стомаха, причинявайки неприятно чувство на тежест и дори болка. Яденето на ябълки през нощта също може да доведе до прекомерно образуване на газ и да затрудни работата на червата. Причината е, че храносмилането се забавя през нощта и обработването на храната отнема много по-дълго време. Най-подходящото време за ядене на ябълки е сутрин.

Кисело мляко

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.