Започват проверки на обектите за продажба и производство на сладолед

СЪС СТАРТИРАНЕТО НА ЛЕТНИЯ СЕЗОН ОТ АГЕНЦИЯТА ПО БЕЗОПАСНОСТ НА ХРАНИТЕ ЗАПОЧВАТ ДА ПРОВЕРЯВАТ ВСИЧКИ ОБЕКТИ за производство и продажба на сладолед. Контрол ще бъде осъществен над търговските обекти, като колички, щандове на открито, подвижни бакалии и др., в които се предлага студеният десерт без предварително опаковане. Няма да бъдат пропуснати и цеховете, в които се произвежда сладкото изделие.

Служителите на ведомството ще инспектират какви суровини и материали се използват за направата на сладолед, както и дали се спазват всички изисквания за етикетирането на готовия продукт. Ще бъдат вземани проби за лабораторни изследвания.

Специално внимание ще се обърне на хигиенните условия за продажба на сладолед и спазване на установените критерии за съхранението му. Ще се проверява и дали търговците предоставят на потребителите задължителните данни за наличие на вещества или продукти, които могат да станат причина за проява на алергии.

Галина ГЕОРГИЕВА

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *