Според Държавната комисия по стоковите борси и тържища: Във Великотърновска област цените на храните са най-високи

Зимнината ще ни излиза прескъпо тази година

 

В разгара на сезона на правенето на зимнина най-скъпа ще излезе подготовката на великотърновци. Това стана ясно, след като Държавната комисия по стоковите борси и тържища отчете рекордно поскъпване на основните хранителни продукти, като именно при нас цените са най-високи. Болярите плащат за килограм захар 1,55 лв., докато в страната продуктът се търгува за 1,36 лв. Слънчогледовото олио струва 3,70 лв., а в страната средната му цена е 3,20 лв. Именно повишените стойности на олиото и захарта оказват влияние върху сумата, която трябва да отдели всеки, който се е заел с приготвянето на домашни сладка, компоти, нектари, сокове, лютеница, туршии или за материала за ракията.

След последния скок излиза, че би ни било по евтино да си купим готова зимнина от магазина, макар и не толкова вкусна. Например: 8 обикновени буркана с царска туршия биха ни стрували 16 – 18 лв., ако си ги приготвим у дома. По магазините опаковка от 950 грама се предлага по около 3 лв. Икономията в случая е не повече от левче. Доматите за консерви по сергиите в старата столицата сега са между 1,20 и 1,50 и един домашен буркан би ни струвал почти толкова. В магазините подобен буркан сега се продава по 1,60 лв. В калкулирането на разхода за домашно приготвяне на зимнина трябва да се имат предвид и разходите за ток или дърва, особено когато се правят по-големи количества. Не на последно място в сметката слагаме и времето, което трябва да отделим за приготвянето.

В селата в областта продължават да разчитат на консервите домашно производство, тъй като голяма част от жителите успяват да отгледат продукция, достатъчна за приготвянето на провизии. Те си произвеждат необходимите продукти, използват всичко и не разхищават продуктите.

Немалко домакини предпочитат домашното производство въпреки по-високите цени, тъй като само така са сигурни, че хапват качествена и по-вкусна туршия или лютеница. Зимнината има своите дълбоки традиции в българския бит и все повече хора държат на качествената и здравословна храна, а освен това домашно приготвените лютеници, туршии, мармалади и компоти са и много вкусни.

Дияна ГАНЕВА

One thought on “Според Държавната комисия по стоковите борси и тържища: Във Великотърновска област цените на храните са най-високи

  • 14.09.2021 в 14:23
    Permalink

    Защо се позволява това, с какво сме го заслужили. Кой може да ни защити? Винаги ли трябва да сме в ръцете на някой нечестен играч , било то бензин, храна, ток, телефон….

    Отговор

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *