Стартират проверки за качеството на храните в магазини, пазари, складове и ресторанти

ИНСПЕКТОРИ ОТ ОБЛАСТНАТА ДИРЕКЦИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТ НА ХРАНИТЕ ЗАПОЧВАТ ЗАСИЛЕНИ ПРОВЕРКИ ПО ПОВОД ПРЕДСТОЯЩИТЕ ПРАЗНИЦИ КОЛЕДА И НОВА ГОДИНА. Служители на ведомството ще провеждат обходи на редица обекти с обществено предназначение в периода 21 декември – 3 януари. Те ще инспектират предприятията за производство, хранителните магазини за търговия на едро и дребно, заведенията за обществено хранене, пазарите, борсите и ресторантите.

Целта на засиления контрол е да се осигури безопасността на предлаганите храни, да се гарантира сигурността и здравето на потребителите при увеличеното търсене и предлагане на стоки и хранителни продукти, както и да се предотврати всеки опит за злоупотреби от недобросъвестни търговци, за да могат потребителите спокойно да посрещнат празниците.

Акцент в проверките ще е произходът на стоките, тяхното правилно съхранение, етикиране и срок на годност. Специално внимание ще се обърне върху осигуряването на подходящи условия за измиване и дезинфекция на работния инвентар, съоръжения за измиване и подсушаване на ръцете и използването от персонала на подходящо работно облекло, лични предпазни средства и дезинфектанти.

През празничните дни ще има дежурни инспектори, които ще извършват проверки и по сигнали от потребители.

Жалби ще се приемат на горещия телефон на ведомството – 0700 122 99, както и на интернет страницата на звеното.

Галина ГЕОРГИЕВА

Снимка: telegraph.bg