Собственичката на „Бритос“ Габриела Попова представи пивоварната на най-големия европейски форум на бранша
Собственичката на „Бритос“ ЕООД Габриела Попова бе специално поканена да представи великотърновската пивоварна на най-големия форум на заетите в бранша в Европа, в който участваха и пивовари от петте континента.
Годишното мащабно събитие на сектора се проведе в Лил, Франция, в края на май и началото на юни тази година и в него участваха над 800 пивовари, учени, доставчици на суровини и др. От най-големите до най-малките предприятия пивоварните на Стария континент вече са над 11 000.
„Представянето на Габриела Попова бе страхотно и предизвика изключително голям интерес. Организаторите специално я бяха поканили, за да направи презентация за растежа и възможностите за развитие на малките независими пивоварни и да представи един добър иновативен модел за такива предприятия. Това беше специален панел, в него участва и неин колега от Франция – страната с най-много малки и микропивоварни, около 2000. За нас като българи, както и за нея беше голяма чест. Още повече че в страните от Централна и Източна Европа Габриела е единствената жена, която е собственик и управител на пивоварна“, коментира за „Борба“ изпълнителният директор на Съюза на пивоварите в България Ивана Радомирова.
ДВЕТЕ ВЕЛИКОТЪРНОВСКИ ПИВОВАРНИ – „БРИТОС“ И „БОЛЯРКА“, ЗАЕМАТ 9% ОТ ПАЗАРА НА БИРА В СТРАНАТА.
„Това е голямо постижение, като се има предвид колко е голяма конкуренцията. На българския са позиционирани и три от петте най-големи компании в света, така че позицията на пивоварните от Велико Търново е достойна за уважение. Освен това произвежданото в старата столица пиво спокойно може да бъде предмет на регионална гордост. Двете компании много често се представят на различни конкурси и печелят медали с различните видове бири“, допълни тя.
За първите месеци на 2024 г. производителите на бира в страната стоят стабилно на пазара, както и самите продажби на светлото пиво.
Според Ивана Радомирова има лек ръст, но за полугодието е леко скептична, защото май месец беше дъждовен, а хубавото време е много важно за добрите продажби на бира. Оптимизъм вдъхват предстоящите големи спортни събития – Eвропейското първенство по футбол и Олимпиадата. Бира и футбол е едно устойчиво съчетание. Има нови продукти, които са позиционирани на пазара, нови стилове, както и безалкохолни брандове, изключително подходящи за летните горещини.
Около 180 000 души от страните в ЕС директно работят в пивоварните. Като се прибавят и заети в продажбите на бира и по веригата на доставките, цифрата доближава 2 млн. души. В България в пивоварната индустрия директно работят около 2150 души, 7000 са доставчиците на селскостопански суровини. Отделно в заведения и търговските обекти индиректната работна заетост е около 20 000. Обобщено, отрасълът дава хляб на около 30 000 души в страната.
Ана РАЙКОВСКА
