Мобилен млекомат ще дебютира на Фермерския пазар във В. Търново

ТРАДИЦИОННИЯТ СЪБОТЕН ФЕРМЕРСКИ ПАЗАР ВЪВ ВЕЛИКО ТЪРНОВО ЩЕ ПРЕДОСТАВИ ЗА ПЪРВИ ПЪТ възможност на клиентите да купят мляко от мобилен млекомат.

Той е на земеделския производител Георги Илиев от павликенското село Лесичери.

Съоръжението е лицензирано от Българската агенция по безопасност на храните и официално е вписано в регистъра на ведомството. Машината позволява да се съхранява сурово мляко до 8 часа, като през цялото време поддържа температура от 2 до 6 градуса. Тази стойност е изписана на специален дисплей и всеки може лично да се убеди в безопасните условия на работа на млекомата.

Фермерът отглежда 24 крави в семейна ферма. От тях добива между 180-200 литра мляко на ден. Стопанинът реализира продукцията си основно в Павликени и Дряново.

Освен него тази събота на фермерското тържище в кв. „Бузлуджа“ стока ще предложат още 22 земеделски производители. Ще има пресни плодове и зеленчуци, мед и други.

Галина ГЕОРГИЕВА

Снимката е илюстративна.