За пръв път състезание за приготвяне на градинарска чорба на едноименния празник в Драганово
Две села спорят кой е родоначалник на градинарството в Европа
Драганово се счита за родоначалник на градинарството в Европа, от Поликраище претендират, че са първи, но не са.
Спорът ни е като Стогодишната война, шегува се драгановският кмет Иван Кишев. На 21 септември, в началото на есента, за 13-и път в Драганово ще има Празник на градинаря, който отдава почит и възхвала на тежкия труд на хилядите мъже от селото, научили европейците как се отглеждат хубави плодове и зеленчуци.
Тази година организаторите от НЧ „Съединение – 1888” и кметството подготвят един по-различен и атрактивен празник, който ще разчупи стереотипите и традиционната програма. Първо, мястото ще е друго, не пред читалището, а в самия център на селото. За пръв път ще има кулинарен конкурс за най-вкусна градинарска чорба, която участниците ще приготвят на място, пред очите на всички, сподели за в. „Борба” кметът на Драганово. Участниците сами ще си осигуряват продуктите, защото всеки си има тайна рецепта. Новостите обаче не спират дотук. Ще има и конкурс за най-добре подреден щанд със зеленчуци. В журито, което ще оценява подредбата и качеството на стоката, влизат готвач, агроном и кметът, разбира се. Пак за първа година, след официалната част гости, зрители и участници в програмата ще се съберат на голяма градинарска софра.
На празника ще има и традиционното кулинарно изложение „Даровете на природата”, от различни села се очакват фолклорни състави, които ще веселят всички с изпълненията си.
„Пуснали сме отрано обявата за празника, за да се включат повече участници в конкурсите, а и във фолклорната програма. Замисляме и томбола за децата, да привлечем и тях. Награди за конкурсите не сме предвидили, те ще са срещите, приятелствата и хубавите емоции от прекараното време заедно. И съзнанието, че се продължава традицията”, допълни Иван Кишев.
Празникът на градинаря ще започне в 10 часа с поднасяне на венци и цветя на Паметника на драгановските градинари, скулптор на който е Ангел Ангелов. Монументът е единствен по рода си в страната, открит и осветен е на 19 септември 2013 г. За него местни жители и арендатори събират 4000 лв., още толкова и малко повече са дарени от българското малцинство в унгарския град Фелшьожолца, побратимен с Драганово. След шест години прекъсване гости за Празника на градинаря се очакват и оттам. А върху постамента са изписани всички 18 държави, в които се знае, че са пребивавали драгановските градинари, включително Австралия, Чили и Нова Зеландия. След ритуала ще има водосвет за здраве и плодородие и започва същинската част.
На празника няма да се мине и без големия казан с градинарска чорба по стара местна рецепта, с която домакините ще черпят щедро.
За съжаление, с навлизането на вносните плодове и зеленчуци и жестоката конкуренция този поминък в Драганово позамира, но все още в селото се отглежда най-хубавото и вкусно зеле кьосе. Освен чудесна храна то служи и за лек, а чорбата от киселото зеле, всеки знае, е най-добрият начин за изтрезняване.
Ана РАЙКОВСКА
