В Ксилифор стягат празник на производители на храни и напитки
НА 11 ЯНУАРИ ЩЕ СЕ ПРОВЕДЕ 16-ОТО ИЗДАНИЕ НА ТРАДИЦИОННИЯ ПРАЗНИК – ДЕН НА ПРОИЗВОДИТЕЛЯ.
Събитието се организира от Туристическо дружество „Трапезица 1902“, Съюза на енолозите в България и Професионалната гимназия по туризъм „Д-р Васил Берон“. Домакин на проявата ще е комплекс „Момина крепост“ в местността Ксилифор.
По време на мероприятието ще бъдат изложени и оценявани различни кулинарни произведения и напитки, дело на майстори от Търновския край.
Производителите ще се съревновават в различни категории.
Тежката задача да избере най-добрите ястия и напитки се пада на компетентно жури. В него влизат преподавателите в ПГТ„Д-р Васил Берон“ Татяна Панайотова, Веска Веселинова, Росица Илиева и Владислав Борисов, както и главният готвач на ресторанта Марко Генджов. Журито за напитки е в състав инж. Станимир Стоянов – председател на Съюза на енолозите, както и технолозите инж. Димитър Димов и инж. Петър Калчев.
Галина ГЕОРГИЕВА
