С 63 792 лв. за година гощават пациенти с винен кебап, кюфтета по чирпански и мусака

Традиционни български ястия ще похапват на корем хоспитализираните в Павликени

СУПА, ОСНОВНО И ДЕСЕРТ ОТ ТРАДИЦИОННАТА БЪЛГАРСКА КУХНЯ ЩЕ СЕ ПОЛАГА НА ВСЕКИ ПАЦИЕНТ В МБАЛ ПАВЛИКЕНИ.

Това става ясно от проведената обществена поръчка за доставка на храна на хоспитализираните в лечебното заведение, която е спечелена от севлиевската фирма „Стелит 1“ ЕООД. За обезпечаване на услугата в продължение на година от клиниката заплащат 63 792 лв.

Всеки ден ще бъдат доставяни порции за лекуваните в болницата деца и възрастни. За мъниците ще има шест вида супа и 11 ястия с месо. Менюто включва пиле със зеле, кюфтета по чирпански, мусака и др. За бебета, които още не могат да консумират гозби за възрастни, ще бъде осигурено картофено пюре и нишесте. Всяка порция е с тегло 200 г.

По-богато откъм разнообразие ще е менюто за пациентите над 18 години. Те ще получават 9 вида супа, сред които топчета, пилешка, зеленчукова и т.н. 19 ще са постните гозби, като в това влизат ориз с гъби, пълнени пиперки със сирене, леща яхния. Местни блюда ще са руло „Стефани“, мусака, кюфтета по чирпански др. Супите и основните ще са с тегло по 300 г.

Всички гозби ще се приготвят съобразно сборника с рецепти за диетични ястия за заведенията за обществено хранене и лечебно-профилактични заведения. Доставки ще има за закуска, обяд и вечеря. Транспортирането на храната е за сметка на фирмата изпълнител.

Галина ГЕОРГИЕВА