Кмет и адвокат „избиха рибата” на Фестивала на рибената чорба (обновена)
Събитието събра малки и големи край брега на Росица
За четвърта поредна година Фестивалът на рибената чорба събра малки и големи край брега на река Росица. Събитието се превърна в един от символите на павликенското градче и всеки път поднася изненади на посетителите.
Всички можеха да опитат вкусна рибена чорба, приготвена от сръчните ръце на участниците във фестивала с тайни съставки и много любов. А кулинарията беше успешно съчетана с народните танци, кръшните хора и таланта на самодейците.
За най-добрите майстори имаше предвидени награди и грамоти, а кметът на Павликени инж. Емануил Манолов поздрави присъстващите.
„Този празник е само на четири години, но вече всички знаят, че в Бяла черква има ден, в който почитаме риболова и рибените вкуснотии. Бяла черква не само пази духа на традициите, но и ги превръща в празник за всички сетива. Празник, съчетал вкусната местна кухня, народната музика, таланта на нашите самодейци и онова неповторимо чувство за общност, което ни събира и ни прави по-силни. Именно това чувство за общност искаме да съхраним, когато чрез бюджета на община Павликени осигуряваме средства за днешното събитие и за още над сто местни инициативи. Те носят духа на павликенския регион, те са важни за местните хора и те ни сплотяват“, сподели впечатленията си от празника инж. Манолов.
НЧ „Надежда – 1886” бе обявено колективно за „майстор на рибните ястия”.
Две сърцати дами от Димча, представителки на читалището – адвокат Нина Ламбова и кметицата Иваничка Колева, впечатлиха с десет ястия и затрудниха максимално журито в кулинарния конкурс на празника. Чорбата на кметицата свърши първа, както и миналата година. „Макар че не беше безплатна, тъй като селото събира пари за възстановяването на чешмата „Горник”, хората се връщаха за още. Имахме 3D шапка с риба, с която много посетители се снимаха. На шатрата на нашето читалище беше красиво, вкусно и интересно”, коментира за „Борба” Иваничка Колева.
Най-голямата награда отнесе Нина Ламбова. Адвокатката се представи със „Златен шаран”. Ястието представлява пълнен шаран, печен върху лозови пръчки и посипан със златен прах. И двете дами получиха грамоти за отличното си представяне. Третата категория е десерти с риба.
Много селски кметове уважиха Фестивала на рибената чорба, провел се на стадион „Цанко Церковски” в Бяла черква. Немалко бяха и риболовците, които си опитваха късмета в риболовното състезание в близкия до стадиона бряг на река Росица. Важното е, че и победители, и победени се забавляваха заедно сред природата.
Вкусно димящите тенджери на брега на Росица, хубавото време и доброто настроение ще бъдат запомнени до следващата година, когато Фестивалът на рибната чорба ще стане на пет години.
Михаил МИХАЛЕВ
Ана РАЙКОВСКА
