Ново предприятие ще произвежда 3600 тона колбаси в Горна Оряховица
В ОБЩИНА ГОРНА ОРЯХОВИЦА ЩЕ БЪДЕ НАПРАВЕНО ГОЛЯМО ПРЕДПРИЯТИЕ ЗА ПРЕРАБОТКА НА МЕСА ОТ ДОМАШНИ КОПИТНИ ЖИВОТНИ.
Инвестиционното намерение е на „Горнооряховска скара“ ООД и е внесено за одобрение от РИОСВ Велико Търново. Планира се производството на 3600 тона различни месни продукти годишно.
В документацията е описано, че се предвижда строеж на триетажна сграда с метална конструкция, стоманобетонна плоча и термоизолационни панели. Общата разгъната застроена площ ще е 2547,75 кв. м.
В предприятието ще се произвеждат годишно 1680 т сурово-сушени продукти от раздробени меса, 240 т сурово-сушени продукти от нераздробени меса, 240 т малотрайни варени колбаси, 240 т трайни варено-пушени колбаси и 1200 т месни заготовки от раздробени меса.
Производството е изчислено за една работна смяна от 8 часа при 240 работни дни в годината.
Процесът на преработка ще се извършва в строго организирана технологична поточност, осигуряваща високо качество и безопасност. Готовата продукция ще бъде предназначена за вътрешния и външния пазар.
Очаква се новото предприятие да създаде работни места, макар процесът да е автоматизиран.
Галина ГЕОРГИЕВА
Снимката е илюстративна.
И от къде тези “домашни копитни животни”?
От Аржентина – замразени преди около 20 години.
Риосв как даде разрешение като месото не се знае какво ще е
РИОСВ им е през ярака откъде е месото и какво е. Тях ги вълнува отпадъка къде ще отива и кой ще изкупува/прекупува. Вече самото месо БАБХ( бившото ДВСК) трябва да одобри като параметри
Тия аржентинските,ги ядем от 1974г.когато бях войник!!!Още ли имат?Сиренето го подушваме,от Три км.!!!Ако сложат и остатъците,от нг трапезата,ще Минат 3600тона.