Овцевъдите отново превземат поляните край Петропавловския манастир за тридневен празник на българския вкус и традиции

Над 40 часа музика, зрелищни фермерски състезания и курбан за хиляди гости подготвят организаторите

НАЙ-ГОЛЕМИЯТ ФЕРМЕРСКИ ФЕСТИВАЛ НА ОТКРИТО – НАЦИОНАЛНИЯТ СЪБОР НА ОВЦЕВЪДИТЕ, ЗА ЧЕТИРИНАДЕСЕТА ГОДИНА ще превърне района около Петропавловския манастир в сцена на българските традиции, животновъдство и чиста родна храна. От 22 до 24 май празникът ще събере хиляди стопани, производители, занаятчии, изпълнители и посетителите от цялата страна и чужбина. Организаторите обещават, че отново няма да липсват зрелища, атракции, вкусове, музика и автентичния български дух.

Мотото на фестивала е „Български храни от български суровини“ и поставя акцент върху подкрепата на малките и средните производители и директната връзка между фермата и потребителя. Идеята е хората не просто да дегустират качествена българска продукция, а и лично да се срещнат с трудолюбивите производители.

По думите на съпредседателя на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация Симеон Караколев млечният пазар в рамките на събора ще бъде един от главните акценти на събитието.

Посетителите ще могат да опитат и купят сирена, кашкавали, кисело мляко, катък и други млечни продукти от български производители, създадени от овче, козе и краве мляко. Специално внимание се обръща на сиренето от кооператив на производители. Млечните деликатеси ще се състезават в надпревара за най-добър продукт.

Гостите ще могат да се насладят и на куп други вкуснотии от качествено българско месо. Ще има щандове и с мед, еликсири, плодове, зеленчуци, билкови продукти и др.

Кулинарната зона ще предложи истинско шоу за любителите на добрата храна. Популярният шеф готвач Ути Бъчваров ще организира състезания по тънко рязане на суджук и майсторско обезкостяване на агнета. След това месото ще бъде вложено в огромен курбан за здраве, приготвен в меден казан с диаметър 2 метра. От него ще бъдат раздадени близо 2000 порции.

По традиция на събора ще има изложения на селскостопански животни. Ще могат да се видят различни породи овце, кози, говеда, биволи, коне тежковози, минипонита, магарета и кучета. Сред атракциите за първи път ще е дефиле на Конна полиция към СДВР. Ще бъдат показани елементи от подготовката на конните полицаи, включително строеви ред с коне и техники, използвани при охрана на обществения ред.

Зрелища ще има и на фермерските състезания. Смелчаци ще премерят сили в надпревара по ръчна стрижба на овце и др.

Организаторите са подготвили и богата детска програма. Малчуганите ще се забавляват с безплатни занимания с животни, творителници, лунапарк, въртележки и много други активности.

Над 40 часа музика на живо ще звучи на двете сцени на събора. Кулминациите са вечерните концерти на оркестър „101 каба гайди“, Деси Слава, Николина Чакърдъкова и Софи Маринова.

Всяка вечер ще завършва с нестинарски ритуал, огнено шоу и хоротека под открито небе.

Паралелно със събора ще бъде организирана международна кръгла маса за болестите при дребните преживни животни. Очакват се ветеринарни специалисти и фермери от над 20 държави, които ще дискутират рисковете за бранша и възможността за справяне със заразните заболявания.

На снимката: от ляво надясно Таня Минкова, Мартина Маринова, Симеон Караколев и Галина Иванова

Галина ГЕОРГИЕВА