Превръщат цех за ядки в Павликени в предприятие за месо и колбаси
ЦЕХ ЗА ПЕЧЕНЕ И ПАКЕТИРАНЕ НА ЯДКИ В ПАВЛИКЕНИ ЩЕ БЪДЕ ТРАНСФОРМИРАН В ПРЕДПРИЯТИЕ ЗА МЕСО И МЕСНИ ПРОДУКТИ. Инвестицията е на местната фирма „Денимес“ ЕООД, която планира да произвежда в зданието до 3 тона стока на ден. За целта обаче са необходими реконструкция и преустройство на сградата, които ще стартират след одобрение от страна на Община Павликени и Регионалната инспекция по околната среда и водите.
В предприятието ще се извършват дейности по приемане на суровини от трупно месо от дребни копитни животни в охладено състояние, както и на замразено разфасовано и опаковано месо. Те ще се преработват до получаване на месни заготовки, трайни варени и варено-пушени колбаси и трайни суровосушени продукти. Готовата продукция е предназначена за директна консумация, както и след топлинна обработка.
