Украинско семейство, избягало от войната, отваря суши ресторант във Велико Търново

СЕМЕЙСТВО АНА И СЕРГЕЙ КИШИНЕЦ, ИЗБЯГАЛИ ОТ ВОЙНАТА В УКРАЙНА, СТАРТИРАТ СВОЙ БИЗНЕС В СТАРАТА СТОЛИЦА.

Бежанците отварят суши ресторант, в който ще предлагат японския специалитет. Това е първото за Велико Търново тематично заведение за хранене, посветено изцяло на ястието със сурова риба.

Фамилията обитавала дом в село Кириловка, което се намира на брега на Азовско море. Съпрузите имали собствена пицария, в която се трудили наравно с още служители.

Когато започнали военните действия в Украйна, семейството взело трудното решение да изостави всичко постигнато и да се установи на безопасно място.

Съдбата ги отвела във Велико Търново, където попаднали на състрадателни и благородни хора. Те им подали ръка и ги насърчили да вярват в мечтите си. Започнали да се трудят в кухнята на хотел на благодетелите си и лека-полека си стъпили на краката.

Макар планът да бил след няколко месеца да се върнат обратно вкъщи, ситуацията в родината им не позволявала това да се случи. Семейството решило да започне отначало бизнеса си в старата столица.

Въпреки езиковата бариера, непознатия пазар и всевъзможни други трудности съпрузите успели да открият локация, в която да създадат своя суши ресторант. Заведението носи името на дъщеричката им, а в края на седмицата ще бъде официалното откриване.

Галина ГЕОРГИЕВА