Шеф Мартин Трухчев ще води ново телевизионно кулинарно предаване

ИЗВЕСТНИЯТ ШЕФ ГОТВАЧ МАРТИН ТРУХЧЕВ ОТ ЕЛЕНА, КОЙТО НАШУМЯ СЛЕД УЧАСТИЕТО СИ В HELL’S KITCHEN BULGARIA, СТАВА ВОДЕЩ НА НОВО КУЛИНАРНО ПРЕДАВАНЕ. То ще се излъчва по канал Code Health tv всяка неделя от 10:30 часа и ще носи името „От браздата до софрата“.

В предаването ще се готви автентична българска кухня.

Тръгвайки по следите на вкусовата памет на предците ни, младият кулинар ще запознава зрителите с традициите в отглеждането, обработването и съхранението на различни местни продукти, техния хранителен състав и здравословни ползи, приложението им в кухнята.

Шеф Трухчев ще посещава различни дестинации у нас, кулинарни фестивали и събори. Ще се дава поле за изява и на любители готвачи. Така пред камерите и с активното участие на водещия домакините ще готвят и ще представят едни от най-характерните за родното си място хранителни продукти и ястия.

Предаването ще запознава зрителите накратко и с историята, географията, фолклора и етнографията на избраната локация, които са тясно свързани с местната кухня.

Галина ГЕОРГИЕВА