Деца научиха тайната на истинския домашен хляб и месиха със златните ръце на баба
Малчуганите от ДГ „Пинокио“ в Самоводене научиха тайната на истинския домашен хляб. Те се отправиха на необикновено пътешествие назад във времето, когато хлябът не се е купувал от магазина, а се е раждал под сръчните ръце на нашите баби и прабаби.
Именно бабите ги посрещнаха в пенсионерския клуб в селото с усмивка, за да им разкрият тайните на истинската домашна питка. Децата не бяха просто зрители, а запретнаха ръкави и се превърнаха в истински малки хлебари. Видяха как от брашното, водата и кваса се ражда тестото. Научиха, че квасът е малкото вълшебство, което помага на хляба да бухне. Докосваха, месиха и оформяха, а бабите търпеливо им показваха как се прави всичко, както са го правили някога. Разбраха, че за хубавия хляб не стигат само брашно и вода. Трябват и две работливи ръце, малко търпение и важната съставка от много обич.
А докато питката втасваше и се печеше, импровизираната седянка се изпълни с песни, танци и весело настроение. Децата пяха, тропнаха хорце и за малко се пренесоха във времето на техните прабаби. Най-чаканият момент беше опитването на хляба, за чието приготвяне бяха помогнали децата. За тях той беше по-вкусен от всеки друг, защото вече научиха, че хлябът не започва от фурната и не свършва на трапезата. Неговият път започва от малкото житно зрънце, преминава през грижите на земеделеца, през мелницата и сръчните ръце на хлебаря, за да стигне до тях.
През учебната 2026-2027 година ДГ “Пинокио“ ще работи по проект на НП „Хубаво е в детската градина“ на тема: „Мисия – да съм здрав и силен“. Екипът избира тази тема, осъзнавайки необходимостта от изграждане на осъзнато отношение към здравето като основна ценност и постигане на вътрешна мотивация за здравословно поведение и за да се задълбочи работата по изработване на социални умения и навици за здравословен начин на живот, личностно ангажиране и отговорност на децата към собственото здраве. Месенето на хляб също беше част от дейностите на проекта.
В съответствие с целите на Националната програма „Хубаво е в детската градина“, идейната философия на екипа предвижда дейности и активности, които да изградят основни знания, умения и нагласи у децата за здравословно хранене и двигателна активност чрез прякото ангажиране на семейната общност. Планирани са интерактивни дейности, които да носят наслада и приятен престой в детската градина, а също и да се обогати дидактичната база с иновативни образователни ресурси и пособия.
Михаил МИХАЛЕВ
